菠萝有清肠胃、去油腻、解渴利尿、去烦闷、治中暑、能减肥等等作用,至于营养方面菠萝含有的营养成分包括糖类、蛋白质、各种维生素、菠萝蛋白酶、钙、磷、铁等微量元素,是富含营养的水果之一。
菠萝能去油腻清肠道的特性让它拥有一定的减肥效用,比起其他水果菠萝中含有一种特殊的蛋白酶能够分解蛋白质,能有效的分解油腻的食物,所以饭后吃菠萝能够助消化,从而达到助消化减肥的效果,而菠萝作为一种热带水果,营养多汁,吃了菠萝可以解渴利尿、去烦解暑。
菠萝的口感是多样化的,因为菠萝可以做成很多很多种不同的食物,不仅可以作为普通的水果来吃,也可以做各种甜点,还能做成特色菜系,当成水果来吃的菠萝需要用盐水浸泡半小时左右,以免过敏,如果是煮熟食用则不必担心过敏现象,做甜点和菜时为了避免菠萝的酸味过重可以前期盐水泡,后期加糖熬。
菠萝除了以上作用之外还能缓解嗓子痛和抑制咳嗽症状,所以菠萝能被当做辅助感冒治疗的水果;如果吃东西多了,菠萝能够帮忙胃部消化吸收,所以胃胀不舒服的时候可以吃些菠萝来缓解;另外,平时吃菠萝能补充大量维生素c和微量元素,能够提神醒脑还能提高记忆力,所以菠萝还能被当成是补脑水果,菠萝的块头比较大,适合众人分享,如果遇到了品质不错的菠萝不妨买个回家和家人一起分享吧。