维生素,众所周知其对身体的重要性不言而喻,很多时候也是因为维生素,身体才会保持健康。维生素c可以预防牙龈出血,以及可以促进人体的伤口的愈合,促进骨胶原的合成,如果平时补钙的时候多吃点维生素c就会促进钙的吸收,那什么人需要补充维生素C?具体介绍如下!
本文目录
1、什么人需要补充维生素C?
2、如何正确补充维生素?
3、维生素c能长期服用吗?
1、减肥者:在减肥期间的人,由于身体里的代谢废物会增加,就要多摄取可消除自由基及促进废物代谢的食物。在瘦下来后要补充维生素C,可增加胶原的生长,以便恢复皮肤的弹性。
2、白内障患者:每天可服用350毫克的维生素C进行辅助治疗,两周后病情会有明显改善。
3、服用阿司匹林、避孕药、感冒药者:上列药物会干扰维生素C的吸收,所以服用这些药物的人,要多摄取维生素C。
4、吸烟者:一般情况下,多吸一根烟,要多摄取25毫克的维生素C。
5、刚动完手术或有伤口的人:对于此类人群,每日应增加500~1000毫克维生素C,可以促进伤口复原期的胶原生成,帮助愈合伤口。
6、常曝露在污染环境下的人:可将维生素C的摄取量提高至3500~4000毫克,才能有效抵抗日益严重的污染。
7、牙龈容易流血、易淤血者:维生素C可以帮助胶原的形成,进而有效改善这些症状。
8、压力大的人:维生素C可以帮助肾上腺素的合成,所以常处在压力环境下的人,不妨尽量多的摄取。
9、发烧感冒者:补充维生素C,可以增强白细胞抵抗细菌、病毒的能力。
10、免疫力低的人:对于免疫力低的人,可以多补充一些维生素C,它能增强人体的免疫功能,增进人的活力。
11、孕妇:每日应增加500毫克~1000毫克的维生素C,以促进胶原生长,有益于血管壁的弹性,可预防静脉曲张的发生。
12、哺乳女性:每日应增加500~1000毫克的维生素C,可促进胶原生长,能让肌肤有弹性,预防妊娠纹的产生。
13、运动选手:每日可增加1000~2000毫克的维生素C,可消除自由基及促进废物代谢,有益于骨骼关节的保养。
1、间接补充
一般情况下,蔬菜中叶部的维生素C含量比茎部的高,新叶的比老叶的含量高;干的豆类及种子不含维生素C,但发芽后则可产生维生素C。对于有些带皮的蔬菜,如萝卜之类,外皮所含的维生素C比里面多得多,在烹制时尽量不要去皮,以免造成不必要的营养损失。在烹制绿叶蔬菜时要先洗净,再刀切,切完后不要放在水里泡,不要煮得太烂,也不宜用油炸,因为维生素C在热环境中非常不稳定,长时间的高温它会被破坏掉。但是,醋对维生素C有保护作用,做菜时可少加点醋。
想补充维生素C,最好是从其含量丰富的水果中摄取。水果中维生素C的含量非常可观,如橘子、橙、猕猴桃、柿子等,只要每天吃一个,就可以满足人体一天所需要的维生素C量。此外含有维生素C的常见绿叶蔬菜和水果还有花椰菜、青椒、油菜、菠菜、番薯、欧芹、菜花、土豆、杏、苹果、桃番茄、奇异果、木瓜、葡萄柚、草莓、橙、柑橘、柿子等。
2、直接补充
在摄取维生素C时,要注意方法,尤其与各种食物搭配食用时要注意吸收效率。维生素C在与某些食物搭配食用时可以提高利用率,但是如果搭配不当将失去其作用,甚至导致反作用。要特别注意的是服用高丽参前后3小时内,最好不要食用富含维生素C的食物或补品、药剂。研究人员指出,维生素C在人体内仅停留4小时,每天应补充2次。最好与B族维生素、维生素D、维生素E及钙、磷、锌一起配合服用,可有效发挥其效用。维生素C是所有维生素中对缓解疲劳最好的特效药,但是如果能够同时摄取维生素B1,抗疲劳效果将会更佳。
按人群分,建议摄取维生素C的量为,婴儿每日摄取量为35毫克,幼童为40~45毫克,儿童为45~50毫克,青少年为50~55毫克,成人的建议摄取量是60毫克,在怀孕和哺乳期间需要100毫克。
如果能从蔬菜和水果中摄取的话,不用长期服用,若不能从饮食中获取的话,可以服用药剂进行补充。
维生素C虽然是人体所必需的营养成分,但是一般人群并不缺维生素c,除了体内维生素C缺乏人群之外,并不建议天天食用维生素C药剂,因为日常的食物就能满足机体对维生素C的需求,再过多摄入就会导致体内维生素C过量从而引发中毒的情况。
总结:维生素C体内不能合成,主要是通过从果蔬中摄取的,这些人群果蔬摄入不足的话很容易出现维生素C缺乏的症状,需要额外补充。