在众多维生素中，要数维生素C的知名度最高，被人们誉为神奇的万灵药，在美容方面更是有很大的功效。除此之外，它还有抗氧化、保护细胞、具有抗癌作用，是提高人体免疫力的最佳营养素。一般的蔬菜和水果中都含有这种维生素，但它极易因外界环境改变而遭到破坏。具体功效介绍如下！

本文目录

1、维生素C的功效有哪些？

2、维生素C服用过量会怎么样？

3、缺乏维生素C的危害有哪些？

维生素C的功效有哪些？

1、增强人体免疫力

既然维生素C被誉为“万灵药”，那么它的功效自然就少不了。从增强人体免疫力来说，干扰素是人体免疫系统中最关键的物质，它是具有抗病毒活性的蛋白质，可以有效地增强人体的抵抗力。维生素C可以促使人体产生大量的干扰素，从而提高人体的免疫功能，预防各种感染性疾病的发生。每年流感发生前，加服维生素C是唯一有效的预防方式。

2、防治发炎

维生素C还能防治发炎。维生素C在抑制炎症方面主要表现在对阴道炎、牙周炎等方面上。女性阴道炎不必马上使用抗菌药或进行化学疗法，可用利用维生素C恢复阴道正常菌群，进行保守治疗，帮助女性解决阴道菌群失调问题。维生素C可以帮助形成胆部结石的主要成分胆固醇转变为胆汁酸，从而有效地预防胆结石形成。

3、降低吸烟对人体的危害

对于吸烟的人群，多补充维生素C可以降低吸烟对人体的危害，并且对戒烟也有很大帮助。维生素C可以戒烟，主要是对尼古丁依赖者的吸烟欲望有抑制的作用，甚至可以帮助吸烟者逐渐戒除烟瘾。经常吸烟的人如果能适量补充维生素C，可以有效降低肺癌、心脏病及其他由吸烟所引起的疾病几率，对身体有一定的保护作用。

4、保护血管

维生素C不仅可以保护血管，还可以防治内动脉硬化。对冠状动脉狭窄引起的心脏病人来说，维生素C就如同血管壁的清洁器，它能够修复由于脂肪斑块儿沉积而造成的伤痕，恢复心脏血管壁的光滑，保持血流畅通。维生素C可降低血中甘油三酯和胆固醇，并对肝、肾的脂肪浸润有保护作用，减轻冠状动脉舒缩功能障碍。

5、消除疲劳增强体力

维生素C不仅能消除身体疲劳还能增强体力。肉体上的疲劳主要是因为可以转化为能量的物质被消耗殆尽，反而造成体内疲劳的物质堆积在体内，维生素C会迅速地将这些疲劳物质分解，从而缓解人体的疲劳感。医学专家表示，精神压力过大，会加重肾上腺工作量，而肾上腺的分泌离不开维生素C的辅助。如果人体维生素C不足，就会导致肾上腺无法制造出足量的抗压激素，从而使人体感到疲劳无力，烦躁易怒。

6、延寿

男性每天获得300毫克的维生素C，寿命可以增加6年，女性每天获得300毫克的维生素C，寿命可以增加2年。

7、抑制黑色素

维生素C是胶原蛋白合成的重要物质，是血管上皮组织形成的重要基质，有助于抑制黑色素（如雀斑、汗斑和黑斑）形成。

8、预防白内障

人的眼部晶体出现混浊的原因，是蛋白质被氧化的缘故。维生素C有抑制氧化反应的作用，适量服用维生素C，可有效预防白内障。专家们强调，患有初期白内障的病人，可利用维生素C控制病情，不必动手术亦可起到治疗效果。

9、帮助人体排便

维生素C可以帮助人体排便，因此，便秘的人，应充分地补充富含维生素C的蔬菜或水果。

10、保护肝脏

维生素C还有结合细菌内毒素的能力，降低肝脏被体内毒素的损害程度。维生素C不仅能直接改善肝功能，还可促进其新陈代谢。大剂量服用维生素C可促进肝细胞的修复、再生和肝糖原的合成，从而起到解毒、退黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用。因此，肝炎病人应当经常服维生素C。

维生素C服用过量会怎么样？

一般人只要注意平衡饮食，无需额外补充维生素C药剂，如需服用，应到医院就医以后，遵从医嘱。一旦维生素C服用过量，可能引起肠胃不适，抗凝血剂受干扰，红细胞也会被破坏。对于特殊人群来说，生长期儿童服用大剂量维生素C，日后容易患骨病；对于生育年龄的妇女来说，会降低女性的生育能力，且影响胚胎的发育；对血色素沉着症的患者而言，身体中已经储存了过多的铁，如果体内再储存大量的维生素C，将导致铁吸收率上升，造成循环上的负担，导致心脏疾病。

缺乏维生素C的危害有哪些？

坏血病是维生素C缺乏症最典型的代表病例。其患病的主要原因是人体无法顺利地制造胶原，导致微血管被破坏而引发的出血现象。这种现象最初只会反应在皮肤表面或牙床上，最后则会蔓延到全身。如果身体变得容易疲劳，那么感染疾病的几率会增加，甚至会导致神经系统的障碍，最后走向死亡。在日常生活中，若有酸痛、疲劳、容易感冒、牙龈红肿、出血等症状时，很可能是维生素C不足的表现。人体不能合成维生素C，需从饮食中摄取。

总结：在大量服用维生素c后，如果突然停止所有的维生素C，可能会引起药物的戒断反应，使症状加重或复发，应逐渐减量直至完全停药。