合理安排膳食

1．食物多样，谷类为主。

除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素，应食用多种食物，使之互补，达到合理营养、促进健康的目的。多种食物应包括五大类：即谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食品。

2．多吃蔬菜、水果和薯类。

蔬菜、水果和薯类，对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症，起着非常重要的作用。应尽量选用红、黄、绿等颜色较深的，但水果不能完全代替蔬菜。

3．常吃奶类、豆类或其制品。

奶类是天然钙质的极好来源，不仅含量高，且吸收利用率也高，膳食中充足的钙可提高儿童、青少年的骨密度，延缓骨质疏松发生的年龄；减慢中老年人骨质丢失的速度。豆类含丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、维生素及植物化学物。

4．常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。

肥肉和荤油摄入过多是肥胖、高脂血症的危险因素。猪肉是我国人民的主要肉食，猪肉的脂肪含量远远高于鸡、鱼、兔、牛肉等，应减少吃猪肉的比例，增加禽肉类的摄入量。

5．食量与体力活动平衡，保持适宜体重。

因此，要保证能量入与出的平衡，维持适宜体重。

6．吃清淡少盐的膳食　即膳食不要太油、太咸。

正常成人每日烹调用油不应超过25克（半两），食盐6克。