一、桑椹的功效与作用有哪些呢

相信很多小时候在农村长大的人都进过桑葚，甚至一些人还非常喜欢吃这种食物，桑葚里面的水分非常的充足同时还含有非常丰富的营养物质，可以补充人们身体里面需要的钙和铁等。其实出了营养价值以外，桑葚里面还含有非常丰富的药效价值，那么桑葚子的功效与作用有哪些？

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

3.桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

5.桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚里面很多很多糖分，不仅我们很喜欢吃，很多虫子也非常的喜欢吃，因此在食用桑葚的时候一定要注意桑葚的清洁，以免导致细菌对于身体的入侵造成身体的伤害。患有血管等疾病的患者最好是坚持使用桑葚，这样对于疾病的治疗有帮助。

二、高血压能不能吃桑葚

桑葚这种食材可能有一部分朋友不知道是什么，其实桑葚是一种可以用来缓解疲劳明目的药材，它对于高血压患者的病情是没有影响的，所以高血压患者在生活中想要食用桑葚也是可以的。高血压患者应该要在生活中了解一些关于桑葚的相关资料，这样方便与你们在生活中食用桑葚的营养价值。

高血压患者在生活中很多种食物是不能够食用的，但是桑葚这种东西不属于高盐高脂肪的食物，所以高血压患者是可以适当的食用一些的。下面就让我们一起来了解一下桑葚是否满足高血压患者的需要吧。

可以吃的。在平时的日常生活中，要低盐饮食，少吃油腻食物，多吃蔬菜水果，戒烟限酒，控制体重。桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

生专家认为桑葚本身是寒凉性食物（小贴士：食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性）寒凉性食物：在药理上讲属于阴性，有清热，泻火，凉血，

解毒等功效，多适用于热性病症。而部分高血压、患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质（小贴士：人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质）。

关于文章介绍的高血压患者是可以吃桑葚的，希望你们在生活中可以正确的去利用桑葚的营养价值。对于桑葚这种食材，它对于治疗高血压是有一定帮助的，所以建议高血压患者在生活中可以适当的去了解一些关于桑葚的知识。

三、桑葚是什么

水果的种类繁多，每种水果都有自己独特的特色。现在是夏季，也是盛产水果的季节，在这个季节里，桑葚受到广大消费者的青睐。桑葚又叫桑果，桑葚对生长环境的要求极其苛刻，只有在没有被污染的土地上才可以看到桑葚的身影，所以说桑葚是一种无污染天然水果。

桑葚是什么

很多人其实并不了解桑葚，我们知道苹果和葡萄的营养价值特别高，但是桑葚的营养价值是苹果和葡萄很多倍。桑葚还是女性美容养颜的圣品，女性长时间食用可以使人们的皮肤变得白嫩。那么桑葚是什么呢？

桑葚它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为"21世纪的最佳保健果品".常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

桑葚它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明日，缓解眼睛疲劳干涩的症状，桑椹具有免疫促进作用。

味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

四、桑葚怎么样吃

1.新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

2.桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

3.桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10-15克，每日2-3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。

4.桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

5.桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。注意：但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

桑葚怎么吃？以上为大家介绍了桑葚这种水果的营养价值和吃法，桑葚是一种上市时间很短又很难保存的水果，但营养价值和药用价值都很高，我们不能错过这么好的水果，可以用桑葚酿酒，长期饮用，对身体非常好。