一般冬季大家都比较喜欢围着炉子吃火锅，其中以羊肉和狗肉最为受欢迎，因为狗肉和羊肉具有很好的御寒效果。那么，春天能吃狗肉吗？春天狗肉为什么不能吃？

春天能吃狗肉吗

春天不是不能吃狗肉，而是开春以后吃狗肉不好，也就是说不如冬天进补好处多。因为冬天吃狗肉可提升人体抗寒能力，滋补肾阳。当然，美味也不可猛吃，因为狗肉多食易生热助火、多痰，所以，有各种炎症、湿疹、痈疽、疮疡慢性病者及孕妇都应慎食或忌食。狗肉性味咸、温，热性较大，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，多属中医火热之证，食后能生热化火，加重病情。

你想想，开春后气温转暖，多数人都处于燥热“火”大的状态。再吃狗肉不近似于火上浇油吗？所以，春暖花开之季，为了健康，还是少吃、不吃狗肉为好！建议以自己身体健康情况来决定能不能吃，起码不要吃过量，免得上“火”。

春天吃狗肉上火怎么办

上火了，比如说喉咙发炎，可以吃点药。如果单纯嘴唇干裂是缺水，多喝点水就好了。其实水是非常好的灭火器，因为水可以促进体内代谢，不管是火啊、毒啊都可以通过水代谢到体外去。另外有人便秘挺厉害的，适当地吃一两次药也不是什么大问题，但是不要把药当成一种保健品，天天吃，太依赖药物肯定是有害的。 

春天饮食禁忌

春天有一个特别大的忌讳就是吃酸的东西。药王孙思邈说：春日，宜省酸，增肝，以养脾气。意思是春天要少吃酸性食物，否则肝火更旺，还会伤及脾胃。另外春天最好不要吃油腻生冷黏硬的东西，这样才能保护好肝脾，像羊肉、狗肉、炒瓜子、炒花生、虾等都不适合在春天吃。

再有就是春天的时候不适合吃腥发类的食物，比如清蒸螃蟹就不适合。鱼还是可以的。

还有就是孜然羊肉也是不合适的，孜然和羊肉都属于热性的。羊肉属发物。

辣子鸡丁是辛辣的，是刺激性的食物，也不好。

红烧肉是比较油腻的，也不适合吃。因为春天我们吃过于油腻的也影响人体的代谢，会加重上火的发生。