高丽参属于人参的一个品种，源自于韩国。作为一种名贵的中药材，高丽参具有很好的进补效果。那么，春天能吃高丽参吗？春天可以喝高丽参汤吗？

春天能吃高丽参吗

可以的，春天正是需要进补的时候。而高丽参是一味名贵、大补的药材，对身体有很大的益补作用。高丽参就是抗衰延寿的最佳补品。

高丽参味甘，微苦，性微温，归肺，脾经。具有大补元气，滋补强壮，补脾益肺，生津止渴，宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心原性休克等。病后体质虚弱，产前产后衰弱，更年期，食欲不振，饮酒过量，对于补强精力，防止衰老更有特别功效。对心跳失眠，气弱喘促，食欲不振，神经衰弱，工作疲劳，病后及产后调整，动脉硬化及助长儿童发育，提高脑细胞活动有显著功效。

高丽参食用方法

1、炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 

2、嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 

3、磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。 

4、冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 

5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 

6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 

适宜人群

1、工作压力大的“高强度白领”。

2、身体虚弱.体质较差.免疫力低下的中老年人。

3、男性性功能障碍者。

4、手术后患者的恢复调理。

5、妇女气血不足及产后调理。

6、糖尿病，高血压，肿瘤患者的辅助治疗。