冬天的粥食谱

粥可以和胃健脾，润肺润肺。 在众多乳制品中，粥是最适合冬季调节食欲、增进食欲的乳制品。 下面我们来研究一下。 小编给大家介绍一下冬季养生粥的食谱。 我希望它对你有用！

冬季养生粥食谱一、五谷养生粥

做法：燕麦、大麦、黑米、芡实、去皮山药、糙米、红豆、麦仁各1汤匙，当归10粒，桂圆10粒，粳米100克。 将燕麦、大麦、黑米、芡实、去皮山药、糙米、红豆、麦仁洗净，泡茶两小时。

剥去壳。 当归、粳米沥干备用。 将以上原料一起放入高压锅中，加入1500ML水，盖上盖子按下阀门，待火熄灭后即可关火。

待煤气全部放出后，开火煮至煤气吹尽，即可关火。 这样秋冬养生粥，只需喷三遍即可。

功效：粥香气浓郁，补气化痰，养胃暖胃。

冬季养生粥食谱2、核桃粥

做法：糯米1/3杯，核桃5个，当归1个，盐少许。 核桃切碎取出果肉，用水浸泡，削去薄皮，切碎； 山楂去核，用水焯一下，蒸熟； 将核桃、红枣、糯米放入大锅中，加入适量的水； 完成后加盐调味。

功效：此方有很好的壮阳养胃作用。 经常食用猕猴桃粥，可以使体内的脾胃更加旺盛。 除了让皮肤看起来更有光泽之外，身材也会变得更加美丽，而且不容易出现白发。

冬季养生粥食谱3、桑葚猕猴桃粥

做法：猕猴桃、白糖各30克，猕猴桃干10克，薏苡仁20克，大米50克。 将猕猴桃和薏苡仁沥干，放入热水中浸泡几个小时。

将干荸荠洗净沥干，放入铝锅内，加入香蒲、薏苡仁和晒干的水，加入猕猴桃干，先与葱一起煮，然后改用小火煮粥，粥时加入蜂蜜准备好了，沥干。

功效：清热利湿、清热解毒、丰润肌肤。 适合体弱、瘦弱、细纹多、皮肤不洁者。

冬季养生粥食谱4、黑米当归粥

做法：黑豆80克，面粉20克，当归40克，当归籽5克。 蜂蜜5克。 将糙米洗净，在阳光下暴晒5小时； 沥干面粉，在阳光下暴晒30分钟； 将当归沥干，去核；

沥干当归种子。 将锅置火上，倒入薏米、粳米、红枣和适量水，大火煮沸后转小火煮粥，加入党参籽煮5分钟，加冰糖调味。

功效：此粥清热解暑，改善消化不良。

冬季养生粥食谱5、山药板栗粥

做法：燕麦300克，熟栗子100克，面粉40克，糯米60克，当归10克，当归7片。 当归去皮。 当归沥干水分，栗子去皮。 将当归切成大小均匀的块。

锅里放水，把面粉和糯米洗干净，倒入锅里。 装满当归和山药。 到40分钟时，加入栗子、五味子秋冬养生粥，再煮10分钟。

功效：清热益胃、助消化、强筋壮骨、延缓衰老。

冬季养生粥食谱6、芦笋粥

做法：芦笋15-20克，大米100克，白糖少许。 先将芦笋炒熟，去渣取汁，然后加入大米煮粥，熟后加少许糖，煮一会儿。 空腹食用。

功效：清热生津，滋阴补肾。 适用于肾虚火旺，伴有虚烦、口干、饮酒过多、舌红少苔、尿少等。

冬季养生粥食谱7、梨红花粥

做法：雪梨2个，玄参15克，粳米100克。 先将玄参加水少许煮沸，煮沸鲜磨汁，去渣，然后将雪梨沥干切块，与玄参汁同煮，最后加入沥干的大米，煮至粘稠。

功效：香雪甘粥，清热利湿，滋阴和胃。 适合喉咙痛的人。

冬季养生粥食谱8、百合当归粥

做法：籼米30克，百合9克，红枣10枚。 将百合浸泡一次，去除部分甜味； 将炒米洗净，用小火慢慢煮百合、红枣粥，加适量白糖（或不加）。

功效：生津助眠，养心壮阳。

冬季养生粥食谱9、玉米荔枝粥

做法：红豆1公斤，桂圆肉15克，粳米50克。 将红豆去皮，洗净。 将硬米洗净，倒入锅中，加入红豆、桂圆肉，加少许盐，用武火煮沸，然后用文火煮沸，加入红糖，拌匀即可食用。 供应早午餐。

功效：归脾肾，益背。 适用于心肾津液亏虚，头痛、耳鸣、腰酸等症状。

冬季养生粥食谱10、四红健脾粥

做法：红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。 红豆和紫米提前泡一夜，如果太晚的话至少提前2小时。

锅中加入足够的水，先放入红豆和糙米，煮沸，然后转小火煮1小时。 然后加入洗净的面粉、小米、红枣、核桃、核桃，再次煮沸后小火煮1小时。

功效：核桃、红豆、紫米、山楂都是健脾佳品。 此粥具有补肾的功效，适合冬季食用。

冬季养生粥食谱11、菊花粥

做法：菊花30克，粳米100克，将菊花洗净，倒入锅中，加水适量，水煎取汁，粳米强化煮粥，熟时加入蜂蜜，然后煮一两次。 每天1-2剂，连续3-5天。

功效：夏季天气干燥，容易出现胃热，菊花粥具有祛风散寒、清胃热、明目等功效。 预防效果好。

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