最近一段时间，虽然不是提子集中上市的时候，但是市场已经有些提子让我们先尝尝鲜。提子酸甜可口，比葡萄更脆，果肉紧致，耐存储和运输，广得大众的喜爱。但是对于爱好吃提子的人来说，怎样的提子才好吃又健康呢？下面大厨艺小编就告诉大家几个挑提子的技巧。

1、看茎的颜色

新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。

2、看皮的颜色

如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以断定这串提子不太新鲜。

3、看外形手感

品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。

4、尝最底果实

挑选提子葡萄之类的水果，可拎起尝最底下一个果实，如果甜，这一串一般都是甜的。