对于养生保健，大家知道应该如何来养生，如何来进补才是科学的吗？我国中医的专家提议，我们在养生和补身的时候，一定要有针对性的进行，在补身养生中，要先了解自己，再进行，才是可靠的。

四气：寒、热、温、凉

食物本身所具有的四种不同的性质和作用，是指作用于人体后所发生的反应。

寒凉和温热之间是平性。

常见食物以平性居多，温热性次之，寒凉性少。

是指食物的酸、甘、苦、辛、咸

食物的五味不单是指食物的味道，主要是指食物作用于人体后所发生的反应.

归：是作用的归属

经：使脏腑经络的概括

是指食物在人体中产生功效的部位，是人们对食物选择性作用的认识。

如西瓜、萝卜能生津止渴、消食，故归胃经;蜂蜜、柚子梨能养阴润燥、止咳，故归肺经;山药能止泻，故归脾经;枸杞、猪肝能明目，故归肝经;香蕉、杏仁、核桃既能通肠润便，又能润燥止咳，故归肺经和大肠经。