牛奶的营养价值很丰富，现在很多朋友们都会在一天中用牛奶来帮助我们的身体补充营养，不过，选购鲜奶的有讲究的，如果选购不当，会给我们的健康带来隐患，那么，牛奶选购的三看标准，你掌握了吗？

选购牛奶三必看你做到了吗?

牛奶营养价值丰富，但选购鲜奶却不是一件简单的事情，里面有不少学问。如何才能选购到好的鲜奶呢?大厨艺小编来教您。选牛奶三个“必看”可以帮助辨别牛奶的好坏，你做到了吗?

选牛奶必看一：生产日期和保质期。

买牛奶，首先要看生产日期和保质期，以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。由于消毒方式不同，牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分，主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶（也称常温奶）两种，前者只能在0-6摄氏度的低温下保存至多16天，而后者的保质期则可长达6-12个月。同时，消费者还需注意牛奶包装是否完好。

选牛奶必看二：配料表

村村通商城温馨提醒消费者，在选购牛奶时，不能只注重品牌而忽视配料表，“配料表直接披露了它的真实面貌，决定它是由什么原料构成的”。纯牛奶的主要原料为牛奶，如果配料中有水或其他配料，消费者要当心，你买的可能不是真正的纯牛奶，而是乳饮料等，两者的蛋白含量相差1个百分点，营养价值差别较大。

选牛奶必看三：营养成分表

今年1月1日起，国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》，所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。针对牛奶，王竹认为特别需要关注蛋白质和脂肪含量这两项，这两项指标含量越高，说明牛奶品质较好。

我们都知道，纯牛奶的原料为牛奶，如果配料中有水或其他配料，就可能不是真正的纯牛奶，而是乳饮料，两者的蛋白含量相差不少，营养价值差别较大。经过超高温瞬时消毒的牛奶虽然在常温下保存即可，但也要避免阳光直晒。对于已经开封的牛奶，应当在24小时内尽快饮用。近年来牛奶安全事件时有发生，如何选购安全、健康且适合自己的好鲜奶成为很多消费者最关心的事情之一。