减肥期间的你是不是每天都在计算着自己吃进去多少热量,对于一些常见食物的热量比男朋友的生日记得还清楚。从一开始单纯的吃饭,变成知道热量后有目的性的小心翼翼的吃饭,生怕多吃一口就会直接变成肚子上或者腿上的脂肪。
但是!你在计算这些食物热量的时候有没有把调味料的热量也计算下去呢?你考虑过你一餐加的调味料到底有多少热量吗?今天小编就在这个跟大家聊聊关于调味料热量这件事。
比如很常见的老抽
老抽是在生抽的基础上再加工的,所以碳水和蛋白质的含量都很高,15ml的老抽中热量就有105kj,钠含量达到了1215mg。
生抽
生抽的热量只有老抽的一半,15ml的生抽中热量是50kj左右,但是含钠量却已经达到了955mg。
蚝油
相同重量的蚝油热量跟生抽差不多,但是碳水含量很高,蛋白质的含量却很低。
咖喱块
简直就是懒人必备的神器的,一小块就可以解决一个午餐,但是这个热量和钠含量100g确高达2264kj。咖喱块的热量基本都是来自于脂肪,也就是说里面会有很多的油,不过,如果你真的喜欢吃喝咖喱味的话,那么咖喱粉是个不错的选择。
番茄沙司
每100g的番茄沙司中的热量就有502kj左右,主要的来源是碳水化合物。番茄沙司和番茄酱是不一样的,就像老抽和生抽一样,番茄沙司是在番茄酱的基础上加上糖、盐、醋和油等经过二次加工而成的调味料,因此热量会比番茄酱的热量高的多,但是可以直接食用。
黑胡椒酱
黑胡椒酱也是很常见的一种调味料,很多人估计都不知道黑胡椒酱是怎么做成的,小编曾看过黑胡椒酱的食谱,黑胡椒酱是以番茄酱为底,然后加上各种各样的添加剂而成的,所以热量也不低,100g的黑椒酱中的热量就有579kj左右。
红糖
红糖在饭桌上的应用也是很高的,但是很少人注意到红糖的热量,红糖的热量只是比冰糖稍微低一些,但是100g红糖中也含有1617kj的热量。
看到这些日常常用调味料的热量是不是被吓了一大跳呢?别紧张,以后炒菜不要再用那么多调味料就是了。很多餐馆做菜喜欢放大把大把的调味料,所以生活中一定要减少外出就餐的频率。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)