蛋黄的营养价值是比较高的，所以在添加辅食的时候，会给宝宝添加，但是也会担心宝宝吃蛋黄过敏，那么，添加辅食什么时候可以添加蛋黄？蛋黄过敏怎么办？下面立美健道网小编就来说说。

添加辅食什么时候可以添加蛋黄

蛋黄含有丰富的营养物质，其中卵磷脂、甘油三酯和卵黄素等营养物质，对宝宝的神经系统和身体发育有很大的作用。

另外蛋清中含有多种不同的蛋白质，其中过敏原主要是卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白和溶菌酶。由于1岁内的宝宝胃肠功能发育不完全，肠壁薄且通透性高，屏障功能较差，过早添加蛋清易发生过敏。建议1岁后在逐渐添加蛋清。

那其实，在宝宝满6月龄后，就可以添加辅食了，最先添加的辅食应从强化铁的婴儿米粉、肉泥开始添加，在宝宝逐渐适应了这些食物后，可以逐渐添加蛋黄，先从1/4个蛋黄进行添加，若宝宝在尝试了1~2天没有出现不良反应(呕吐、腹泻湿疹等)，可以慢慢增加添加量，逐渐达到一个蛋黄。若宝宝对蛋黄过敏，就避免给宝宝添加蛋黄，同时应增加一定量的肉类。

婴儿在添加辅食时，应遵循辅食添加原则，循序渐进，密切关注是否有食物过敏现象。

婴儿吃蛋黄过敏怎么办

家长在发现宝宝吃过蛋黄有过敏现象之后，必须马上停止添加，并且任何含有鸡蛋成分的食品一同禁食，如果宝宝的过敏症状表现得非常严重，必须立刻到医院进行救治。

蛋黄必须在宝宝8个月之后才可以添加到辅食当中，如果一旦出现了过敏反应，必须立即停食，并且采取相应的措施。宝宝吃过食物之后，所产生的过敏反应是因人而异的，有的人反应比较迅速，出现过敏性休克，致其呼吸困难，这种过敏反应非常危险，必须立即对宝宝展开急救。

有的孩子反应就比较缓慢，皮肤出现红色丘疹，眼部浮肿，眼睑搔痒等，这种情况下，就需要在医生的指导下，适量给宝宝使用抗过敏的药物。宝宝出现过敏的症状，切忌私自用药，必须到正规的医院按照专业医生的指导用药。

婴儿为什么会蛋黄过敏?

由于鸡蛋的营养丰富，而主要营养成分又集中于蛋黄，所以蛋黄成为了家长给宝宝制作辅食时所添加最多的一种食物。很多宝宝在继单纯的米粉之后，家长第一种添加的其它食材就是蛋黄不仅仅是因为蛋黄营养丰富，还因为其易消化好吸收。但是为什么有些宝宝会因为吃蛋黄而过敏呢?

蛋黄过敏和其他的实物过敏原理一样，均属于免疫系统的过敏反应。在宝宝吃蛋黄后，身体对蛋黄产生了抗体，身体内的免疫系统把蛋黄当中的某些物质视为危险物，会制造抗体也就是疫球蛋白E对蛋黄进行抵御，而抗体产生的同时，还会释放一种叫组胺的化学品，这种物质会对宝宝的呼吸系统，胃肠系统，以及心血管系统都造成影响，所以引起宝宝过敏。

婴幼儿时期，宝宝最易发生蛋黄过敏，宝宝的成长，身体免疫系统逐渐成熟，胃肠道功能也有了很大的提升，在宝宝5岁之后，这种过敏反应会自然停止。

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