在怀孕期间很多妈妈们都喜欢吃点酸甜口的东西开胃，梅子就是不错的选择，那么怀孕孕妇能吃青梅吗 怀孕初期可以吃青梅吗.下面立美健道网的小编就来为大家介绍。

怀孕孕妇能吃青梅吗

怀孕孕妇能吃青梅!

青梅营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和矿物质等人体所必需的营养物质，有利于胎宝宝全面吸收营养，适合准妈妈适量食用。

青梅的营养价值

青梅含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物等，青梅中的有机酸更是高于一般的水果，所以青梅有生津解渴、刺激食欲等功效，而且青梅当中含有的柠檬酸比各种水果都高，柠檬酸可以促进人体乳酸的分解，有利于二氧化氮和水的排出，是体力得到恢复，也有利于钙的吸收。因此吃青梅是开发儿童和老年人保健食品很好的选择。

甜青梅腌制方法

备料：青梅5千克、白冰糖2千克至2.5千克、10千克装瓶子一个;

步骤：1、青梅洗净后用盐腌制，先去除苦涩味;

2、青梅腌制一整夜，第二天洗净青梅并漂洗24小时，再沥干装瓶;

3、熬糖，熬好后冷却，倒入瓶中。一星期后，把糖水倒出来，再放些糖(煮开摊凉)，再倒回瓶里;

4、泡20多天即可食用。