魔芋这种食物相信大家都知道，在麻辣烫、涮火锅中这种食物比较常见。魔芋还可以减肥您知道吗?为你推荐3款魔芋减肥食谱，让你享受美食的时候轻松瘦下来。

1、魔芋凉粉

材料：鲜魔芋

做法：

1）先将魔芋去皮洗净并切块。

2）然后把魔芋放进搅拌机加水搅拌，接着用细纱布过滤去渣。

3）再把过滤后的汁液放进锅里煮沸，慢火煎熬2个小时。

4）最后把液汁倒进冷盘，冷却后即可凝成如凉粉样胶冻，切开即可食用。

2、丝瓜魔芋鱼丸汤

材料：丝瓜、鱼丸、魔芋丝和姜丝

做法：

1）先将丝瓜去皮洗净并切块。

2）然后在锅里放油烧热，爆香姜丝，倒进适量的水和鱼丸。

3）大约8分钟后加入丝瓜和魔芋丝。

4）约过3分钟加入调味料调味即可。

3、酸辣蘑芋豆腐

材料：魔芋、豆腐、泡菜、猪肉、红辣椒和青蒜。

做法：

1）先把所有材料都洗干净，接着把大蒜切花，红辣椒去籽切丝，泡菜切丝和猪肉剁成末。

2）然后把魔芋和豆腐切成小薄片，放进锅里加水烧开，再捞出备用。

3）在锅里放油烧热，放进红椒丝、泡菜丝和猪肉末，等炒到发出香味后加魔芋和豆腐，过3分钟加入辣椒酱、盐、味精、香醋和葱花即可熄火。

以上是为您介绍的三款魔芋减肥食谱，想减肥的MM们，在您有时间的时候不妨自己学习做一下，既吃出健康美味的菜肴，又能起到减肥瘦身的效果，赶快加入到减肥的队伍中来吧。