一、白发变黑发的粥汤介绍

一、白发变黑发的汤

1.黑豆排骨汤

原料：黑豆50克，排骨200克。

做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块。凉水将排骨下锅，大火煮开。开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫。加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

2.猪肾核桃汤

原料：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g。

做法：将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7-10日。

功效：治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。

3.黑豆雪梨汤

材料：黑豆30g，雪梨1-2个。

做法：将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15-30日。

功效：治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。

二、白发变黑发的粥

1.仙人粥

原料：何首乌50克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。

做法：先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。

功效：此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。

2.桑仁粥

原料：桑椹子30克，糯米100克，少许冰糖。

做法：先将桑椹子浸泡片刻，洗净，与糯米同入砂锅内煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。

功效：此粥可补肝滋肾，养血明目，适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼目昏糊的人。

3.芝麻粥

原料：黑芝麻30克，粳米60克。

做法：先将黑芝麻淘干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。

功效：此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的患者朋友。

二、白发变黑发的几大食疗方

食疗方一：

组成：核桃12个，枸杞子、何首乌各60克，黑豆240克，熟地、山茱萸各50克。

用法：将枸杞、何首乌、熟地、山茱萸水煎取浓汁去渣，再入核桃、黑豆煮沸，至核桃肉烂取出黑豆，晾干。每食6～9克。每日2次。

功效：乌发润发。

食疗方二：

组成：枸杞子500克，玉竹500克，蜂蜜800克。

用法：将枸杞子和玉竹洗净切碎，放入锅中，加适量水，浸渍12小时，再煎煮3小时，滤取药液，药渣加水再煎，反复3次，合并滤液，用小火煎熬至黏稠时对入蜂蜜，搅拌均匀。浓缩收膏，待冷装瓶。每次服用20克，早晚各服1次，白开水送服。凡痰湿内盛所致的胃部胀满、痰多苔腻者不宜服用。

食疗方三：

组成：大麦200～300克，核桃仁150克，黑芝麻150克。食糖适量。

用法：将大麦、核桃、黑芝麻分别炒至香熟，研为细末，再放在一起混合拌匀，加入食糖调好口味，贮瓶备用。每日早、晚空腹服用2～3匙。

功效：养血补肾，润发黑发。

食疗方四：

组成：何首乌50克，鸡蛋2个。

用法：将何首乌和鸡蛋分别洗净，加水同煮至蛋熟，剥去壳再煮片刻。吃蛋喝汤，每日1次，佐餐食用。

功效：补肝肾，乌须发，抗早衰。

三、白发变黑就吃这五种食物

黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类，维生素A，维生素E，卵磷脂，钙，铁等营养成分，有健胃，护肝，促进红细胞生长的作用，同时还可以增加体内黑色素，有利于头发生长。而这款精挑细选无杂质的天然黑芝麻，坚持食用下来，头发会有明显的改善。

红枣

“日食三颗枣，百岁不显老”红枣对身体的好处有很多，红枣的维生素含量非常高，具有滋阴补阳，补血之功效，经常吃一些红枣有乌发的效果。

黑大米

黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种，用黑米熬制的米粥软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值。黑米作为一种天然的补肾食物，也是一种黑色食物，对于头发的健康生长非常有好处，能够有效治疗有肾虚导致的脱发和白头发。

原味核桃

连续几个月吃核桃，可以黑头发，一天用量是四至五个最适合，一天不必多吃，但要坚持天天吃，能有效改善粗糙皮肤，变得润滑细嫩有弹性，同时对于头发发白早的人具有乌发，润发的效果。

有机糙米

糙米富有营养，又一定的造血和活血功能，适当吃可以治疗贫血，另外，糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，维护全身机能，有强化体质作用，预防心血管疾病，还能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡，同时也可以预防白发的生长噢。

四、头发变白的坏习惯

营养摄取不均

现*因为忙碌，常常在外匆匆解决一顿饭，营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下，无法制造黑色素供给头发。

气血不足

中医认为，头发变白的原因主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现，头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足;而白发、掉发、头发干枯等都是女人气血不足的表现。

运动不足

缺乏运动导致血液循环不佳，使得血液无法运送至头皮的各个角落，黑色素细胞无法正常运作。

没做头部防晒

头部长期曝晒在紫外线下，黑色素细胞易受到损伤，不仅发质变得毛躁，发色也会退色。

肾虚

中医认为发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交(失眠，神经衰弱)时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。

累积压力

感到压力时，肌肉会紧张、僵硬，血管也会收缩而使血液输送缓慢。