脑梗塞是脑梗死的旧称，一般是指脑部血液流量突然减少，造成脑部局部组织缺氧、缺血，从而坏死，对人体健康造成影响。脑血栓是脑梗塞比较常见的一种，也算是一种心血管疾病，跟人体血压、心律、糖尿病等有一定的关系，对人类生命健康有很大的威胁。

脑梗塞患者一般会出现半身不遂、言语障碍、不省人事、神经麻痹、肢体无法正常运动等一系列神经症状，常常听说的植物人也就是因此而来，脑部的神经系统遭受破坏，无法指挥肢体做出反应。那么，脑梗塞不能吃哪些食物呢?

1、高脂肪、高热量食物

脑梗塞跟冠心病、心脏病等心血管疾病类似，都是由于血液流量供给不足所致，如果摄入高脂肪、热量食物，会导致血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块更容易形成，血栓形成的概率也就越大，像肥肉、鱼卵、蛋黄、奶油等油脂多、胆固醇高的食物是需要少吃的。

2、刺激性食物

刺激性食物包括辛辣刺激、生冷以及腌制的食品，如白酒、麻辣火锅、酸菜、腌萝卜、冰淇淋、冰饮料等都要少吃的，常见热性食物如绿豆、浓茶、狗肉、羊肉要少吃，甜味过多的食物如蛋糕、甜酱等都是要少吃的。

3、禁烟酒

脑部是人体的重要器官，跟神经系统有很大关系，烟草中的烟碱影响人的神经，而烟毒会损害血管内膜，引起血管收缩，容易形成血栓，酒精中的脂肪含量过高，喝太多酒，人体对酒精的分解压力大，容易导致脂肪堆积阻断血液流通，从而引起脑梗塞。

以上三钟食物是脑梗塞患者需要少吃的，甚至可以说不能吃，高脂肪食物，刺激性食物，烟酒等都会引起胃部的消化不良等，脂肪过高而致堆积，对血液的流通无疑会造成很大影响，脑梗塞的病发概率也就更大了，所以这些食物是患者最好不要碰的，一切要以清淡为主。