STEP1、西紅柿切丁，两个雞蛋打散
STEP2、热锅，烧干，下油
STEP3、先煎蛋，熟了就裝出盤，備用
STEP4、再倒入西紅柿，翻炒到香味出來
STEP5、加入剛剛炒熟的雞蛋，加一點開水，加一勺鹽巴，翻炒一會，蓋鍋蓋燜一會
STEP6、留一些湯汁，出鍋，
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