STEP1、酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋黄刷表面用)
STEP2、面粉和糖混合,黄油放面粉里切小丁,再略搓成屑状,加入蜜豆
STEP3、蛋奶液与酵母奶混合,一点点加入到面粉中,拌到无干粉状,捏成团(不要反复揉)
STEP4、桌上撒薄面,面团擀成2厘米厚,用模具压出型
STEP5、盖上保鲜膜醒发半小时
STEP6、180度,中层,烤20分钟
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