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木耳炒鸡蛋的热菜家常菜

10-29 家常菜 木耳 我要评论

STEP1、碗中打入三枚鸡蛋,加盐(就像你拿了一勺盐,不小心打个喷嚏,手一抖撒出来的那么多)

木耳炒鸡蛋

STEP2、鸡蛋打散

木耳炒鸡蛋

STEP3、起锅烧油

木耳炒鸡蛋

STEP4、油热下鸡蛋进行翻炒(我油没有太热,索性问题不大)

木耳炒鸡蛋

STEP5、鸡蛋炒至没有蛋液的状态就可以了

木耳炒鸡蛋

STEP6、出锅备用

木耳炒鸡蛋

STEP7、拿出提前泡发的木耳(如果是大朵的木耳提前撕成小朵)

木耳炒鸡蛋

STEP8、直接用炒鸡蛋剩的油炒木耳(月底了,能省则省)

木耳炒鸡蛋

STEP9、木耳炒到有点要噼里啪啦开始崩的时候就倒入鸡蛋翻炒

木耳炒鸡蛋

STEP10、加盐(一小勺就可以,我倒多了,拍完照片之后我就扔了一小半的盐)

木耳炒鸡蛋

STEP11、出锅之前加入鸡精(不喜欢的可以不加,反正我喜欢)

木耳炒鸡蛋

STEP12、最后拿出你家最好看的盘子,装盘,准备开吃

木耳炒鸡蛋


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