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笋子烧五花肉的热菜家常菜

10-29 家常菜 笋子 我要评论

STEP1、食材备好

笋子烧五花肉

STEP2、五花肉的皮用刀刮洗干净,然后切成小长条,姜用刀背拍开备用

笋子烧五花肉

STEP3、笋子洗干净,切成小块

笋子烧五花肉

STEP4、用开水焯3分钟

笋子烧五花肉

STEP5、沥干水分备用

笋子烧五花肉

STEP6、锅烧热放油,油热放入姜炒

笋子烧五花肉

STEP7、再放入五花肉炒香

笋子烧五花肉

STEP8、再加入八角、香叶炒出香味

笋子烧五花肉

STEP9、再放入郫县豆瓣酱、料酒、白糖炒香

笋子烧五花肉

STEP10、再加入高汤(或清水)大火烧开

笋子烧五花肉

STEP11、最后加入笋子大火煮开,中火烧熟,烧熟后放入少许鸡精即可

笋子烧五花肉


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