STEP1、我用的是冻鲜三文鱼排,先提前取出解冻
STEP2、解冻后两两涂抹海盐、黑胡椒碎和迷迭香,腌制1小时
STEP3、平底锅烧热,不要放油,把鱼排放进去煎1-2分钟,转小火继续煎1-2分钟
STEP4、底部金黄后翻面
STEP5、大火煎1分钟后转小火再煎1-2分钟至两面金黄
STEP6、最后立起来把鱼皮煎一下,吃起来酥酥的简直太美味啦
STEP7、成品
STEP8、成品
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