STEP1、土豆、胡萝卜去皮切小块，在沸水锅里煮23分钟，捞出沥干水
STEP2、火腿肠切块备用
STEP3、热锅放少许油，把土豆块、胡萝卜块、火腿肠块煎至表面焦黄
STEP4、放入生抽、孜然粉、辣椒粉、盐、花椒粉、翻炒均匀，撒上葱花即可
STEP5、出锅装盘
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