STEP1、首先，把白萝卜洗干净，切片，不要太厚了，再切丝，摊开在阳光下充分晾干。（忘拍图了）

STEP2、这是晾晒好的萝卜干。

STEP3、抓一把，放在容器内，放清水浸泡，泡到全部吸满水分展开。如图。

STEP4、泡好后，水倒掉，把萝卜干里的水分攥干，放在容器内备用，如图。

STEP5、把青蒜和蒜瓣切好备用。青蒜不要用叶子，只用青蒜梗的部分。

STEP6、把萝卜干青蒜蒜瓣生抽4勺白糖1勺辣椒面适量香油少许，拌匀，放保鲜盒或有盖子的容器里，在冰箱里保存，随吃随拿，很方便！