STEP1、卤牛肉切片
STEP2、无筋豆改刀
STEP3、大蒜，干辣椒，小米椒切好，备好花椒
STEP4、热锅冷油，下蒜，干辣椒，花椒，小火炒香
STEP5、倒入无筋豆，大火翻炒（一定要炒熟）
STEP6、倒入备好的卤牛肉片和小米椒，大火翻炒
STEP7、最后倒入酱油，少许盐和鸡精（不要放多了，卤牛肉本来就有味）
STEP8、起锅装盘
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