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热狗馒头的热菜家常菜

10-29 家常菜 馒头 我要评论

STEP1、全部材料,拌匀

热狗馒头

STEP2、搅拌成面絮

热狗馒头

STEP3、用手成团

热狗馒头

STEP4、揉成光滑的面团

热狗馒头

STEP5、分成3部分

热狗馒头

STEP6、其中那块大的先排排气

热狗馒头

STEP7、排气2

热狗馒头

STEP8、揉成这个形状,备用

热狗馒头

STEP9、剩下面团中最大的那块

热狗馒头

STEP10、捏出鼻子,这个部分可以捏的长点,要不发酵后就没了(。。)

热狗馒头

STEP11、放在长条上,用少量水粘合,下面我垫了一个小球(长度不够)

热狗馒头

STEP12、耳朵2个

热狗馒头

STEP13、揉出一个黑色面团(加竹炭粉),分两份粘贴在耳朵上

热狗馒头

STEP14、鼻子

热狗馒头

STEP15、耳朵下面可以垫点锡纸,否则发酵后容易压扁,发酵1.5倍大,用手按压回弹,蒸12分钟,闷3分钟

热狗馒头

STEP16、蒸好以后

热狗馒头

STEP17、画上表情

热狗馒头

STEP18、用刀切开,不要切到底*刀要快

热狗馒头

STEP19、先塞进去香肠定个型

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STEP20、把生菜分两片夹进去

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STEP21、重新放好香肠

热狗馒头

STEP22、可以再放点黄瓜增加营养

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STEP23、撒上沙拉酱,完成

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STEP24、换个角度

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