STEP1、锅中加入牛奶和玉米淀粉。
STEP2、继续加入砂糖和黄油,搅拌均匀。
STEP3、小火加热。一定要不停的搅拌。避免糊锅。
STEP4、加热到这种程度就算好了。粘稠且光滑。
STEP5、倒入模具中,冰箱冷冻至凝固。
STEP6、把凝固好的奶糊,切成长条。
STEP7、玉米淀粉、蛋液、面包糠准备好。
STEP8、先裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上上次炸汤圆剩下的面包糠。
STEP9、五成油温下锅炸制金黄。捞出控油。
STEP10、酥酥嫩嫩的炸鲜奶就做好了。
微信