STEP1、材料准备好
STEP2、除了水所有材料放进去,然后水一点点的放,边放边搅拌成絮状,没看到干粉为止
STEP3、揉成光滑的面团
STEP4、做到盆光,手光,面光就行,放到烤箱发酵1个钟
STEP5、发酵至两倍大
STEP6、蜂窝组织特别多就是成功了
STEP7、手蘸干面粉拿出来排气,揉得5分钟
STEP8、然后分成若干份,再用手腹揉一下
STEP9、馅料自己准备,然后收口成包子状,放置15分钟还会发大一点哦,所以包子距离放宽一点点
STEP10、冷水下锅,中火蒸20分钟即可
STEP11、白胖胖的包子出来了,表皮软绵绵的,好吃
STEP12、猜猜什么馅,哈哈