STEP1、一块老豆腐切块
STEP2、制一碗酱：蒜末、生抽2勺、蚝油1勺、勺、勺、勺、水3勺，搅拌均匀备用
STEP3、老豆腐切块，鸡蛋打成蛋液，准备半小碗淀粉
STEP4、豆腐块先裹一层淀粉
STEP5、再裹上一层鸡蛋液
STEP6、放入锅里煎至表面金黄
STEP7、我的锅比较小，我把先煎好的先放在盘子里，全部煎好再一起下锅
STEP8、倒入调好的酱料，翻炒均匀
STEP9、出锅，撒上葱花即可
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