STEP1、虾仁处理干净,切小丁;洋槐花摘捡一遍,洗干净;鸡蛋打散!放在一起,搅拌!
STEP2、加适量五香粉,料酒,盐,搅拌均匀,基本是有点稠的液体。
STEP3、锅中加油,不需要加葱姜蒜之类的,跟炒鸡蛋一样,将搅拌好的液体倒入锅中,翻炒约三五分钟,虾仁变红,蛋液都凝固就成熟了!
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