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炸小果子的热菜家常菜

10-29 果子 家常菜 我要评论

STEP1、红糖加热水化开再倒入白糖和蜂蜜

炸小果子

STEP2、面粉里加入鸡蛋和化开的蜂蜜甜品

炸小果子

STEP3、继续在面粉里加入温水,揉成光滑的面团,醒发30分钟,面团软硬程度和包饺子的面团大概一致,这样炸出的小果子又酥又脆

炸小果子

STEP4、把醒发好的面团擀成薄薄的面皮,要薄一点,大概1.5毫米

炸小果子

STEP5、面皮对折,切成如图所示

炸小果子

STEP6、拿起一个打开翻面再对折,按一下粘住

炸小果子

STEP7、大概这个样子

炸小果子

STEP8、一次切好叠好

炸小果子

STEP9、把做好的小果子放入油锅,一面上色在翻面

炸小果子

STEP10、炸至金黄捞出

炸小果子

STEP11、出锅

炸小果子

STEP12、酥脆可口,微甜

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