STEP1、准备以上材料，做的是下午茶只做四个鸡翅，所以用的材料都很少。首先鸡翅洗干净，蒜头剁碎，加盐，白胡椒粉，蒜粒和少许花生油腌制鸡翅，腌制3-4小时，中途搅拌一下。为成菜的美观，我没有在鸡翅上划刀，腌制3-4小时

STEP2、翻拌，腌制好的鸡翅

STEP3、本人觉得很重要的一步，哈哈哈！腌制好的鸡翅，加清水洗干净。把蒜粒和盐都洗干净。榨干鸡翅表面的水分。

STEP4、平底锅中加少量油，中火慢煎至鸡翅两面金黄色，看好火，不要煎糊了喔

STEP5、鸡翅一边煎，一边调一个酱汁。加入大概一盖小子蚝油，几滴生抽，孜然粉和胡椒粉，再加入适量清水，酱汁能铺满平底锅就差不多了。注意不用加盐了！

STEP6、酱汁，烧烤味的灵魂

STEP7、酱汁没过鸡翅下方就可以了，开始盖上祸害中火煮6-8分钟，全程中火操作即可！

STEP8、中途记得翻面喔

STEP9、翻好继续盖上锅盖，焖至汁收浓就可以嫩滑多汁！

STEP10、剩下一点点汁，喜欢蜜糖味的可以最后浇上一丢丢蜜糖！超级棒！

STEP11、趁热吃了，迫不及待。满口都是汁，肉还很滑！