STEP1、准备好材料,如材料一栏所示
STEP2、干净的锅里小火,依次加入纯牛奶,酸奶,白砂糖,玉米淀粉,一直沿着一个方向搅动,一定要搅到锅底,以免糊锅
STEP3、一直搅拌到浓稠,铲子(刮刀)上能够挂糊就可以关火,盛出。
STEP4、我找了个相对有点深度的盘子装好,等待它冷却,也可以包上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时(至少1小时)
STEP5、我冷藏了一个半小时,倒扣盘子,脱模
STEP6、切成长条状备用
STEP7、另外准备一些玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,依次按照从左往右的顺序,均匀裹上玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,即可下锅炸
STEP8、可以用手,更加方便
STEP9、裹上面包糠
STEP10、油温六层热,下锅小火炸至面面金黄
STEP11、摆盘即可