STEP1、羊肉放生姜和料酒冒水，多煮一会
STEP2、捞出洗干净
STEP3、锅里放油，放干红辣椒，干煸一会，水炒干，煸至金黄色。
STEP4、花椒，大茴香，小茴香，肉桂，香叶等每样少放一点点，葱，姜，大蒜装料包。
STEP5、加水，放入葱，料包煮，加一盖白酒，白醋。
STEP6、煮好后，将肉捞到高压锅里，加入少量的汤，压四十分钟。（也可再加少许白酒和醋）
STEP7、焯过水的萝卜，放入汤里煮。
STEP8、肉压好后，捞出调料包，倒入萝卜汤中，煮一会，放入蒜苗，胡椒粉，盐。完成
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