STEP1、土豆擦掉皮
STEP2、土豆、洋葱、青椒都切丝
STEP3、加上辣椒、黑胡椒末、盐
STEP4、拌均匀
STEP5、不粘锅里放放薄油，放入适量的土豆丝
STEP6、一边中小火慢慢煎，一边用铲子把土豆丝压平，整形
STEP7、慢慢煎，让它们慢慢粘合，底部煎熟后，翻面
STEP8、再煎熟另一面后，撒上葱花就可以了
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