STEP1、番茄洗净，去皮，切块。
STEP2、鸡蛋加入少许的盐打匀。
STEP3、热锅冷油，倒入鸡蛋，炒熟，装盘。
STEP4、加少许油，放入番茄煸炒。
STEP5、番茄煸透后加入番茄酱和鸡蛋，继续炒半分钟，随后加入1碗清水，煮至沸腾。
STEP6、面条汆水煮熟后，放入第5步的汤中，煮半分钟，加入盐和生抽调味，搅拌均匀后关火。
STEP7、装盘，撒上葱花和香菜，美美的面条就做好啦！
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