STEP1、切粒、小葱切葱花，鸡蛋打撒炒成蛋花备用。
STEP2、油热爆香葱花、蒜粒，先翻炒胡萝卜丝。
STEP3、中火倒入面皮，加一勺生抽、适量盐、少量鸡精，放入炒好的蛋花翻炒均匀。
STEP4、翻炒2分钟，加入一勺孜然、黄瓜翻炒！
STEP5、注意不能太大，快速翻炒就可以防粘。
STEP6、简单、爽口、好吃！
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