STEP1、准备食材,茄子切条,西红柿切块,青椒切片
STEP2、锅中倒适量的油,油热后下茄子,一直翻炒,炒的时间长一些
STEP3、炒到茄子软榻焦黄
STEP4、放入配菜,姜蒜,蚝油生抽,翻炒
STEP5、加点水,待汤汁快没有的时候加盐出锅
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