STEP1、海鲶鱼去内脏和鱼腮清洗干净
STEP2、姜切片，葱斜切成段
STEP3、起油锅，放入海鲶鱼和葱姜蒜，中小火煸2分钟
STEP4、锅内加老抽、米醋、料酒、盐、白糖
STEP5、再加入适量的水，大火烧开
STEP6、加盖中火炖至锅内汤汁浓稠即可
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