STEP1、口蘑先清洗一下,沥干水份。不要买特别白的口蘑,漂洗过。
STEP2、热锅,少许油,别放多了油了。
STEP3、中小火煎制口蘑慢慢出水,这里面可都是口蘑的精华,很鲜!
STEP4、看背面还有花纹,嘿嘿!
STEP5、水份出来的差不多,口蘑就好了。会缩小一点。加一点点盐就出锅。
STEP6、装盘食用!
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