STEP1、蔬菜准备,乌冬面煮一分钟冷水过一遍沥干
STEP2、虾仁少许盐抓一会儿洗净沥干,加料酒、白胡椒,盐,淀粉抓捏入味,放置十分钟。淀粉最好换成蛋清,不易沾锅!
STEP3、用家里现成的黑胡椒酱
STEP4、培根、蔬菜、虾仁依次入油锅炒匀,加乌冬面,最后放酱油、蚝油、黑胡椒酱翻拌
STEP5、出锅了,女儿很认可
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