STEP1、鸡蛋放入少许盐搅拌、蒜薹汆水备用、油麦菜切小段洗净备用、韭菜切小段洗净备用，蒜切片
STEP2、蒜薹烧开汆水备用
STEP3、水烧开，放入面条煮熟
STEP4、面条煮熟捞出，凉水冲透降温，倒入少许色拉油搅拌，避免面条粘在一起
STEP5、锅中放油，倒入鸡蛋，炒熟炒碎备用
STEP6、锅中放油加热，加入蒜片
STEP7、倒入蔬菜
STEP8、蔬菜稍熟倒入煎好的鸡蛋碎
STEP9、加入面条
STEP10、加入生抽、鸡精、老抽、蚝油、辣椒油搅拌调味
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