STEP1、糯米先泡一小时，然后洗干净上锅煮熟。

STEP2、趁煮糯米的功夫，把东西材料剁好，肉末剁碎，木耳香菇胡萝卜剁碎，葱切好备用。(干香菇提前要用开水泡半小时至中间软透，肉碎剁好后下1勺盐1勺蚝油1勺酱油1勺生粉腌制10分钟)

STEP3、然后油热肉末下锅炉炒至出油

STEP4、然后下胡萝卜炒至半熟

STEP5、接着下干香菇木耳再下2勺盐3勺酱油2勺蚝油(因为糯米没有味道，这里多下点没关系)

STEP6、这是完全熟透的。

STEP7、这是刚煮熟的糯米。

STEP8、把炒好的馅料倒入煮好的糯米中，翻拌均匀。

STEP9、这是完全翻拌好的糯米，看着就很有食欲(这里可以尝尝味道够不够，不够的话可以再加点盐酱油，建议不要太咸)

STEP10、然后馅料放凉加入葱花。

STEP11、搅拌均匀。

STEP12、包上饺子皮(这个是我随便包的)

STEP13、包好的烧麦

STEP14、水开上锅蒸3分钟，饺子皮完全熟透就可以享受了。