STEP1、鳗鱼小葱

STEP2、鳗鱼切成小粒，大约中指第一个指节大小，琳达喜欢适当大粒点的鳗鱼炒饭，还有就是待会炒鳗鱼会缩水

STEP3、锅内放少量无味植物油

STEP4、倒入鳗鱼，炒干水份，只翻面一次即可碎碎念：别总是翻面，鳗鱼会碎

STEP5、再次倒油，准备炒饭

STEP6、把鳗鱼推到锅的一侧加入剩饭（米饭一定要冰箱冷藏2小时以上的）才粒粒分明。剩饭需要煮的适当硬一点点

STEP7、剩饭炒散

STEP8、加入酱油，翻炒均匀加入小葱，起锅碎碎念：小葱只要葱绿哈

STEP9、来，开吃！这一锅是UU哥的琳达就不明白老大怎么能吃怎么就吃不胖呢？够简单吧，你也试试！