STEP1、黄瓜去芯切成丁,因为芯容易出水
STEP2、除了基础的米饭和鸡蛋之外,我准备了这些配料:火腿丁,虾仁,葱花,黄瓜丁。
STEP3、油热之后,先放葱花炒香,再放虾仁炒熟,一起盛出来备用
STEP4、鸡蛋炒散,撒一小撮盐
STEP5、在鸡蛋还没炒干的时候放黄瓜丁火腿丁炒炒炒,要把火腿丁炒的干干的才会有火腿焦香焦香的味道特别香!
STEP6、放米饭,把盐撒在米饭上,盐会吸米饭里的水分,这样可以迅速把饭炒散粒粒分明
STEP7、最后倒入最开始炒好的葱花和虾仁,搅拌均匀就好啦,因为在米饭和鸡蛋里都撒了盐,所以不需要其他的调料了,葱花香鸡蛋香和火腿的焦香足够好吃了(盐是唯一的调味料)
STEP8、精致的扣个碗吧嘿嘿