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家庭版蛋炒饭的热菜家常菜

10-28 蛋炒饭 家常菜 我要评论

STEP1、黄瓜去芯切成丁,因为芯容易出水

家庭版蛋炒饭

STEP2、除了基础的米饭和鸡蛋之外,我准备了这些配料:火腿丁,虾仁,葱花,黄瓜丁。

家庭版蛋炒饭

STEP3、油热之后,先放葱花炒香,再放虾仁炒熟,一起盛出来备用

家庭版蛋炒饭

STEP4、鸡蛋炒散,撒一小撮盐

家庭版蛋炒饭

STEP5、在鸡蛋还没炒干的时候放黄瓜丁火腿丁炒炒炒,要把火腿丁炒的干干的才会有火腿焦香焦香的味道特别香!

家庭版蛋炒饭

STEP6、放米饭,把盐撒在米饭上,盐会吸米饭里的水分,这样可以迅速把饭炒散粒粒分明

家庭版蛋炒饭

STEP7、最后倒入最开始炒好的葱花和虾仁,搅拌均匀就好啦,因为在米饭和鸡蛋里都撒了盐,所以不需要其他的调料了,葱花香鸡蛋香和火腿的焦香足够好吃了(盐是唯一的调味料)

家庭版蛋炒饭

STEP8、精致的扣个碗吧嘿嘿

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