STEP1、1虾仁去虾线，牛肉、香肠、鱿鱼、彩椒、小葱切丁备用；

STEP2、2鸡蛋取蛋黄，拌入隔夜米饭中；3热锅冷油，放入香肠鱿鱼炒熟、放入虾仁牛肉大火翻炒；

STEP3、4放入米饭大火翻炒均匀，放入老抽、彩椒翻炒均匀；

STEP4、5放入小葱、盐翻炒均匀就可以出锅啦