STEP1、葱切葱花，干辣椒，花椒

STEP2、酸菜洗净切小段，牛肉切薄片，西兰花切片，开水焯熟备用

STEP3、热锅凉油，下干辣椒段，葱花，花椒爆香，然后放入酸菜炒出香味，然后下牛肉片，翻炒一分钟，放生抽调味，最后放西兰花，快速翻炒几下出锅装盘

STEP4、这道菜酸辣咸香，麻辣爽口，是搭配米饭的不二之选