STEP1、一瓶叉烧酱，喜欢什么牌子就买什么牌子，我随便买的，花或半肥半瘦的，一瓶叉烧酱，密封好放冰箱淹一晚上
STEP2、第二天，把淹好的肉放进煲里加入没过猪肉的水，开火煲开转小火
STEP3、如果水少了其间可以翻一下
STEP4、煲半个小时到一个小时随意吧，放入适量盐调味
STEP5、颜色淡一点，自己吃的没所谓了，但味道很好
STEP6、切片上碟，再淋一点叉烧汁，不比外面卖的差
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