STEP1、中午的饭，家里八个人吃饭，周末简单炒饭

STEP2、米饭在锅里热，我没有，用筷子与铲，怕饭烂，老抽，适量生抽，热铲起，洗锅少许青菜丝，盐，火腿丁(提前煮好去皮切丁)萝卜干(提前切细，泡一水，不太咸，腌少许白糖，锅里干水份半勺，少许生抽，糖，铲起，洗锅，萝卜干，装好备用)鸡蛋米(提前好，盐)青瓜丁饭拌就好了，如图

STEP3、倒入饭

STEP4、一大锅吃完了

STEP5、分享一下自己的萝卜干做法，平时常夜里弄，早上送稀饭

STEP6、也可以洗二遍吃试一下咸度，不要太咸，太硬。

STEP7、少许白糖可以让萝卜干口感脆，二三滴醋更入味，我80岁老妈教的。

STEP8、蒜蓉备好小火炸香(大火易焦)下一小勺盐

STEP9、一勺半油爆香蒜蓉备用

STEP10、萝卜干炒干水份，把蒜蓉倒入略炒就好了

STEP11、二个咸蛋少许红萝卜

STEP12、好了

STEP13、很好吃