STEP1、蚕豆去皮去壳，肉沫加黄酒生抽腌一下

STEP2、锅烧热，关小火倒油，倒入肉沫，煸炒到变色

STEP3、然后倒入榨菜，炒出香味。此时觉得，榨菜切末应该更好

STEP4、最后倒入蚕豆，加一点点糖，翻炒，加一点水，小火盖盖焖一下

STEP5、蚕豆熟了就好了，榨菜有咸味，不同榨菜咸味不同，所以尝一下蚕豆再加盐就可以出锅了